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Intro ......

 

트위너족, ‘나의 웰빙생활’를 반성하면서 글을 마무리 하고자 한다. 또한 여피족, 보보스족은 웰빙족과 유사하다. 웰빙음식이란 무엇인가? 3. 최근에는 건강한 육체와 정신을 추구하는 라이프스타일이나 문화 코드로 새롭게 해석되고 있다.hwp 식문화 속의 웰빙. 슬로푸드운동은 1986년 이탈리아의 작은 마을에서 시작된 운동으로 대량생산·규격화·산업화·기계화를 통한 맛의 표준화와 전지구적인 미각의 동질화를 지양하고,, 나라별·지역별 특성에 맞는 전통적이고 다양한 음식·식생활 문화를 계승 발전시키기 위해 시작되었다고 한다. 이런 운동이 시작된 큰 원인은 패스트푸드 전문점이 생기면서 사람들의 미각을 사로잡아 그들의 전통적인 식습관이 파괴되는 일이 생겼다고 한다. 진정한 웰빙은 무엇인가? 5. 웰빙으로 사는 삶이란 물질적 가치를 우선시 하지 않고 신체와 정신 모두가 건강한 삶을 행복으로 삼는다. 웰빙의 사전적 의미로는 ‘육체적·정신적 건강의 조화를 통해 행복하고 아름다운 삶을 추구하는 삶의 유형이나  ......

 

 

Index & Contents

식문화 속의 웰빙 Down

 

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[목차]

 

서론

1. 웰빙이란 무엇인가?

2. 웰빙음식이란 무엇인가?

3. ‘웰빙주의 = 채식주의’만이 우리의 몸과 마음을 지키는 최선의 방법인 가?

4. 진정한 웰빙은 무엇인가?

5. 내가 추구해야 할 웰빙생활이란?

 

 

 

 

첫 번째, ‘웰빙이란 무엇인지’ 그 정의와 현상에 대해서 알아본다.

두 번째, ‘웰빙음식이란 무엇인지’에 대해 알아본다.

세 번째, ‘웰빙주의 = 채식주의’만이 우리의 몸과 마음을 지키는 최선의 방법이 되는 지를 살펴본다.

네 번째, ‘진정한 웰빙이 무엇인지’를 살펴본다.

마지막으로, ‘나의 웰빙생활’를 반성하면서 글을 마무리 하고자 한다.

 

1. 웰빙이란 무엇인가?

 

웰빙이란 한마디로 표현하면 ‘잘 먹고 잘 사는 것’이라 할 수 있다. 웰빙의 사전적 의미로는 ‘육체적·정신적 건강의 조화를 통해 행복하고 아름다운 삶을 추구하는 삶의 유형이나 문화를 통틀어 일컫는 개념’( 네이버 백과사전)이라 한다. 최근에는 건강한 육체와 정신을 추구하는 라이프스타일이나 문화 코드로 새롭게 해석되고 있다. 웰빙은 1980년대 중반 유럽에서 시작된 슬로푸드(slow food)운동으로부터 시작했다고 할 수 있다. 슬로푸드운동은 1986년 이탈리아의 작은 마을에서 시작된 운동으로 대량생산·규격화·산업화·기계화를 통한 맛의 표준화와 전지구적인 미각의 동질화를 지양하고, 나라별·지역별 특성에 맞는 전통적이고 다양한 음식·식생활 문화를 계승 발전시키기 위해 시작되었다고 한다. 이런 운동이 시작된 큰 원인은 패스트푸드 전문점이 생기면서 사람들의 미각을 사로잡아 그들의 전통적인 식습관이 파괴되는 일이 생겼다고 한다. 패스트푸드의 폐해는 비단 전통음식만을 멀리 한 것으로 끝나지 않고 비만이나 심장병같은 병의 발생을 높여주어 건강까지 위협했다. 그래서 이 운동이 오늘날 웰빙으로 연결된 것이다.

웰빙으로 사는 삶이란 물질적 가치를 우선시 하지 않고 신체와 정신 모두가 건강한 삶을 행복으로 삼는다. 또한 생명과 자연의 가치를 중시하고 그 안에서 자신만의 라이프 스타일을 즐기며 행복을 위해 노력한다. 자신의 삶에 대한 가치를 남들의 기준이 아닌 자신의 기준으로 사는 것이다. 우리는 이렇게 사는 사람들을 웰빙족이라 부른다. 또한 여피족, 트위너족, 보보스족은 웰빙족과 유사하다. 여피족은 도시에 거주하는 고소득 전문직에 종사하는 젊은층을 말하며,…(생략)

 

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