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Index & Contents

창업계획서 올립니다 와인포차 (BAR 컨셉 포장마차) 창업 사업계획서 Down

 

???? 문서자료.zip

 

 

와인포차 창업

 

사업계획서

 

1. 기업개요 및 창업동기

 

2. 5W1H 분석

- 사업조직소개

소비자 선정

- 사업선정동기

장사 목적 & 경영 철학

창업 시장 분석

창업 시기 결정

입지 선정 및 인테리어

인테리어 컨셉

초기 투자 계획안

- 사업형태

창업 컨셉 & 경영 전략

주류 선택

안주 선택

마케팅을 위한 SWOT 분석

마케팅을 위한 4P 전략

 

3. 위험 요소 및 해결방안

 

4. 결론

매출 추정

비용 추정

종합

목차

 

1. 기업개요 및 창업동기

회 사 명 :

 

 

업 종 : 주 류 (와 인)

자 본 : 자기자본 5억 (예비비 20% 포함)

연 혁 : 2014년 8월 설립

소 재 지 : 경기도 용인시 기흥구 보정동

1206-4번지

설 명 : 동 & 서 (동양과 서양의 미를 조합)

 

 

1. 기업개요 및 창업동기

 

최근 소비자 세련되고 고급스러운 매장 인테리어를

선호하는 동시에 그 안에서 옛 정취를 느끼고자 함

합리적인 소비를 선호하는 고객증가,

다양한 가격대의 메뉴를 구성하여 소비자의 욕구 충족

식사와 술자리를 동시에 해결할 수 있는 매장 선호, 차별화 된 음주 문화 선도

더 이상 와인이 고급 주류가 아닌 모든 사람이

즐길 수 있는 부담 없는 주류를 만들기 위해

1.

2.

3.

4.

 

2. 5W1H 분석

 

동업자 : 총 5인 (와인 동호회 멤버)

 

역할분담

운영 책임자

(시장분석을 통한 중장기전략 기획)

 

F&B 책임자

(음식조리, 메뉴선정)

 

재무 책임자

(자금조달 및 운용계획 수립)

 

마케팅 책임자

(주 고객층 분석 및 Needs 파악)

 

물류 책임자

(상품을 매장까지 공급하는 업무)

WHO - 사업조직소개

 

 

와인을 마시는 당신의 현재 나이는

TOTAL NUMBERS : 559 표

 

주 소비층은 20, 30대로

와인 포차 타겟팅 대상

 

WHO 소비자 선정

[자료: www.wine21.com (2012) 와인 Poll]

 

1. 와인 산업의 성장세

WHAT - 사업선정동기

 

웰빙 트랜드의 강세와 더불어 와인의 효능을 접목시켜 시너지 효과 창출 가능성

와인의 효능

2. 지속되는 웰빙 트랜드

WHAT - 사업선정동기

 

대한민국 와인 축제와 대전 국제 푸드&와인 축제, 서울 국제 와인 박람회…(생략)

 

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