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다국적 커피전문점 스타벅스의 실적은 국제 소비 시장의 지표로도 여겨질 정도다. 국내 커피 시장의 성장 전망 1) 커지는 국내 커피시장 2) 유명브랜드만 2천100개∙∙∙ 연말 300개 추가 전망 3) 기존기업과의 경쟁 (1) 산업의 집중도 (2) 비용 구조에 따른 가격 경쟁 4) 우려점 5) 국내 커피브랜드 시장의 발전방향 및 보완점.hwp 국내 커피시장 규모와 현황과 전망0. 서 론 Ⅱ. 또 국내 커피전문점의 역사는 기업의 흥망성쇠와도 직결된다. 커피가격도 싼 커피도 있지만 비싼 커피도 있어 기호에 따라 여러 종류의 커피를 마실 수 있다. 커피는 백만장자의 사랑을 받는다.hwp 국내 커피시장 규모와 현황과 전망0. 국내 커피 시장의 규모와 현황 1) 믹스커피시장의 규모과 특징 (1) 믹스커피시장의 규모 (2) 믹스커피시장의 현황과 특징 ① 브랜드가 곧 힘이다 ② 할인효과는 글쎄 ③ 짧은 시간에 구매 결정 2) 원두커피시장의 규모 3) 캡슐커피시장의 규모 4. 본 론 1. 인스턴트 커피와 일반 커피의 차이점 1) 생산 과정의 차이 2) 재료의  ......

 

 

Index & Contents

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[목차]

 

Ⅰ. 서 론

Ⅱ. 본 론

1. 인스턴트 커피와 일반 커피의 차이점

    1) 생산 과정의 차이

    2) 재료의 차이

    3) 맛과 향의 차이

2. 커피전문점 창업동향, 창업비용

1) 과도한 욕심을 버리고 규칙이 있는 창업계획을 세울 것.

2) 10평기준으로 한 커피전문전 창업 비용

3. 국내 커피 시장의 규모와 현황

    1) 믹스커피시장의 규모과 특징

        (1) 믹스커피시장의 규모

        (2) 믹스커피시장의 현황과 특징

        ① 브랜드가 곧 힘이다

        ② 할인효과는 글쎄

        ③ 짧은 시간에 구매 결정

    2) 원두커피시장의 규모

    3) 캡슐커피시장의 규모

4. 국내 커피 시장의 성장 전망

    1) 커지는 국내 커피시장

    2) 유명브랜드만 2천100개∙∙∙ 연말 300개 추가 전망

    3) 기존기업과의 경쟁

        (1) 산업의 집중도

        (2) 비용 구조에 따른 가격 경쟁

    4) 우려점

    5) 국내 커피브랜드 시장의 발전방향 및 보완점.

        ① 홍보전략 강화

        ② 확실한 Take out coffee 서비스 제공

Ⅲ. 결 론

참고자료

 

 

 

 

Ⅰ. 서 론

 

필자도 평상시 커피를 즐겨먹는 편이다. 커피가격도 싼 커피도 있지만 비싼 커피도 있어 기호에 따라 여러 종류의 커피를 마실 수 있다. 식사는 저렴한 곳을 찾지만 커피만큼은 원두커피 전문점에서 마시는 편이다. 가격이 다소 부담스러웠는데 저렴한 제품이 나온다면 집이나 학교에서도 마실 수 있어 좋을 것이다.

커피향은 매력적이다. `알을 찧어 그대로 가방 속에 넣고 전차 속에서 진한 향기를 맡으면서 집으로 돌아온다`는 이효석의 수필(낙엽을 태우면서)을 생각나게 한다. 하지만 커피에는 향내만큼 진한 돈 냄새도 배어있다.

세계 선물시장 거래액으로 보면 `검은 황금` 석유에 이어 두 번째고, 다국적 커피전문점 스타벅스의 실적은 국제 소비 시장의 지표로도 여겨질 정도다. 국내에서도 커피 애호가를 겨냥한 커피 카드가 앞다퉈 출시되고 있고 일회용 커피믹스는 할인점 판매품목 수위권을 점하고 있다. 또 국내 커피전문점의 역사는 기업의 흥망성쇠와도 직결된다. 커피는 백만장자의 사랑을 받는다. 이 장에서는 국내 커피시장 규모와 현황과 전망에 대해 전반적으로 살펴보기로 하자.

 

 

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