본죽마케팅전략,본죽경영전략분석,본죽기업분석,차별화전략,집중화전략 등록
1. 본죽 소개
2. 내부환경 분석
- 가치사슬 분석
3. 외부환경 분석
- 거시적 환경분석 (TEPS)
- 산업구조분석 (마이클 포터 5force)
4. SWOT 분석
5. STP분석
6. 전략 수립
- 차별화 전략
- 집중화 전략
- BCG 매트릭스
7. 결론 및 시사점 (추천 전략 도출)
정성을 요리 하는 기업
마음을 전합니다..
본죽 선정 이유
환자식
대표적인 웰빙 건강음식
기업소개 -
“ 고객 생활속에서 고품격 라이프 스타일을 제시하는 기업,
정성과 사랑으로 건강을 디자인하는 외식문화선도 기업.”
본 브랜드
본죽
본비빔밥
본국수대청
한국 웰빙음식의 프랜차이즈화 및
세계화
임직원/가맹점의 꿈을 이루는
신명나는 일터 창출
고객과 사회에 대한 봉사
“ 정성과 사랑으로 건강을
디자인 하는 외식문화선도 기업”
한국 웰빙의 자존심
본 비젼 및 미션
기업연혁
2002`s 9월 죽전문점`본죽` 창업 및 1호점 개설 ( 연건동 대학로 본점)
2003`s 5월 부산/경남지사 설립
12월 본죽 100개 가맹점 오픈
2004`s 1월 본죽 종로직영점 오픈
11월 일본, 미국, 중국 상표 출원
2005`s 1월 공식 품질인증제도 시행
7월 2005년 한국 프랜차이즈 대상 수상
2006`s 1월 미국 본점 1호점 오픈 ( LA 윌셔블루버드)
죽전문점 최초 미국 진출
6월 2006년 대한민국대표브랜드 대상 수상
2007`s 1월 제2브랜드 웰빙비빔밥 전문점 `본비빔밥`가맹사업 개시
7월 한국 소비자 웰빙지수 1위 수상
2008`s 7월 복합 프리미엄매장 `본죽&본비빔밥 카페` 오픈
2009`s 4월 정통면요리전문점 `본국수대청` 가맹점 1호점 오픈
기업 문화
사훈
본의 정신과 자세
꿈과 희망을 간직하고 키워가는 긍정적인 사고인
항상 자기 계발을 하고 도전하는 진취적인 행동인
나의 가족, 일과 이웃을 사랑하는 열정적인 행복인
BONIF 조직도
가치사슬 = 가치활동 + 한계이윤 (margin)
1.기업하부구조
2.인적자원관리 (HRM)
본죽의 인재상
본사 직원들 대상
가맹점주 대상
3.기술 개발 본브랜드연구소
메뉴와 상품 개발을 통해
체계적인 요리법 개발
창업희망자들에게 교육 실습 제공
(브랜드, 레시피, 품질 관리 등)
4.조달활동 …(생략)
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