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Intro ......
카페 창업은 현재 사람들이 가장 선호하는 개인 창업 분야가 되었다. 즐거움과 디자인의 가치를 최우선으로 하는 하바나 익스프레스는, 슬립리스 인 시애틀, 다빈치 커피, 대한민국 커피시장규모는 4조 6000억원을 넘겼다. 더불어 타겟층을 즐기기를 좋아하는 1020세대로 잡아 그에 맞는 마케팅 전략을 펼치고 있다.하바나익스프레스 브랜드분석과 SWOT분석및 마케팅 4P전략분석 보고서 Down 하바나익스프레스 브랜드분석과 SWOT분석및 마케팅 4P전략분석 보고서. 대구에 있는 수많은 커피 전문점 중 하나가 아니라, 자연스럽게 스며들어 일상을 더 풍부하게 만드는 것이 최종 목표라 말하고 있다. 2010년. 그중에서 소위 말해 요즘 ‘뜨고 있는’ 대구 로컬 커피 전문점이 우리가 잡은 하바나 익스프레스이다. 한때 밥보다 비싼 커피를 마시는 사람들을 사치가 심한 사람이라 칭할 정도로 한국은 카페에 대해 부정적인 인식이 강했다. 한국인의 커피사랑은 커피전문점 수로도 알 수 있다. 앞서 언급했듯, 소비자들 마음속에 정확하고 ......
Index & Contents
하바나익스프레스 브랜드분석과 SWOT분석및 마케팅 4P전략분석 보고서 Down
하바나익스프레스 브랜드분석과 SWOT분석및 마케팅 4P전략분석 보고서.hwp 자료문서 (압축파일).zip
하바나익스프레스 브랜드분석과 SWOT분석및 마케팅 4P전략분석 보고서
하바나익스프레스 브랜드분석과 SWOT분석및 마케팅 4P전략분석 보고서
하바나 익스프레스
마케팅전략
CONTENTS
1. 주제선정배경
2. 하바나 익스프레스 기업소개
3. 커피전문점 시장상황분석
1) 시장규모분석
2) 경쟁자분석
3) SWOT분석
4. 마케팅믹스 4P전략 분석
1) product
2) price
3) place
4) promotion
1. 주제선정배경
1999년, 스타벅스가 한국에 1호점을 내면서 우리나라에도 서서히 카페 문화가 자리 잡아 갔다. 한때 밥보다 비싼 커피를 마시는 사람들을 사치가 심한 사람이라 칭할 정도로 한국은 카페에 대해 부정적인 인식이 강했다. 하지만 현대인에게 있어서 이제 커피와 카페는 떼려야 뗄 수 없는 사이가 되었다. 고급 서비스를 내세운 대형 프랜차이즈 커피 전문점을 비롯하여 저렴한 가격을 선보이며 자리잡아가는 영세 커피 전문점과 개인 커피숍이 하나 둘씩 생겨나더니, 카페 창업은 현재 사람들이 가장 선호하는 개인 창업 분야가 되었다.
그에 힘입어 대구 지역에서도 로컬 커피 브랜드가 하나씩 만들어지기 시작했다. 대구는 다른 지역과 다르게 지역 브랜드가 대세이다. 커피명가, 다빈치 커피, 슬립리스 인 시애틀, 코페아커피, 바리스타B 등은 이미 대구경북 지역뿐만 아니라 전국적으로 점포를 내며 성장하고 있는 브랜드들이다. 이렇게 대구에서 브랜드 커피가 강하게 뿌리 내릴 수 있었던 것은 저렴하면서도 맛좋은 커피에 승부수를 던졌기 때문이다. 슬립리스 인 시애틀 이상혁 대표는 `합리적 가격으로 동네 구석구석 소비자들이 쉽게 찾을 수 있는 곳까지 기반을 닦은 것이 대형 브랜드의 공격을 극복하고 지역 시장을 지켜낼 수 있었던 이유인 것 같다`고 밝혔다.
그중에서 소위 말해 요즘 ‘뜨고 있는’ 대구 로컬 커피 전문점이 우리가 잡은 하바나 익스프레스이다. 하바나는 1996년 창립된 브랜드로 합리적인 가격으로 남다른 이색 서비스와 맛을 추구하는 커피 브랜드이다.
이미 충분히 타 커피 전문점과 차별화 되는 전략들로 소비자 마음속에 ‘특이한’ 브랜드로 자리 잡은 하바나 익스프레스. 여기서 멈추지 않고, 대구지역의 대표가 되는 커피 전문점 ‘하바나’가 되려면 어떠한 전략이 필요한지, 더불어 소비자들에게 ‘특이한’ 브랜드에서 소비자들에게 ‘특별한’ 브랜드가 되려면 어떤 마케팅 전략이 더 추가되어야 할지 알아보고자 하바나 익스프레스를 선정하게 되었다.
위에서 언급했듯, 하바나 익스프레스는 대구 지역을 기반으로 한 로컬 커피 전문점이다. 더불어 타겟층을 즐기기를 좋아하는 1020세대로 잡아 그에 맞는 마케팅 전략을 펼치고 있다. 래퍼 빈지노의 힙합공연을 후원하고 아마추어 예술가들을 위한 월간 예술잡지에 광고를 게재하며 소비자들의 관심을 끌고 있다. 이 외에도 대구 단편영화제, 거리예술제, YU락페스티벌 등에 팝업 스토어로 참여하거나 환경캠페인 등에도 참여하며 하나의 가치를 위해 서로 다른 영역의 브랜드가 만나는 콜라보레이션으로 다양하고 빠른 피드백으로 예술문화 등의 발전에 조금씩 보탬이 되어주고 있다.
하지만 하바나 익스프레스는 그들의 성적을 비추어 보면 이제 막 발을 내디딘 커피 브랜드이다. 대구에 있는 수많은 커피 전문점 중 하나가 아니라, 대구를 대표하는 카페가 될 수 있게 하고, 소비자들 마음속에 정확하고 확실한 포지션을 잡기 위한 하바나 익스프레스만을 위한 마케팅 전략을 구상하고 적용시켜 보고자 한다.
2. 하바나 익스프레스 기업소개
하바나 익스프레스는 대구 토종 카페 브랜드로, (주)주원 FASHION I F&B를 모기업으로 해, 1996년 6월 25일 창립되었다.
즐거움과 디자인의 가치를 최우선으로 하는 하바나 익스프레스는, 소비자 지향의 서비스를 제공하고 있다. 더불어 차별화된 기획과 품질로 인정받고자 한다. 원두 및 음료 원자재, 제품 디자인, 상품 및 마케팅 개발, 생산, 유통에 이르는 모든 과정을 직접 운영하고 관리하고 있다. 참시한 아이디어를 위해 항상 깨어있는 열정으로 고객에게 다가가고자 하는 것이 이들의 경영목표이다.
그들은 하나의 문화현상이 되는 것을 비전으로 잡고, 단지 커피를 마시는 커피 전문점이 아닌 다른 사람, 다른 문화가 만나는 충돌의 현장이 되기를 바란다. 하바나 익스프레스 이곳에서 소비자를 만나고 이야기 하며 노래하길 원하며, 자연스럽게 스며들어 일상을 더 풍부하게 만드는 것이 최종 목표라 말하고 있다.
앞서 언급했듯, 하바나 익스프레스는 그들의 목표를 위해 다양한 마케팅을 통해 사업의 장을 확장시키고 있다. 더불어 현 시대 문화의 주축이 되고 있는 1020 타겟층을 대상으로 한 활동이 두드러진다.
3. 커피전문점 시장상황분석
1) 시장규모분석
2013년 기준, 대한민국 커피시장규모는 4조 6000억원을 넘겼다. 업계의 조사에 따르면 한국인은 연간 242억잔의 커피를 마셨다. 1인당 연평균 484잔에 해당하는 양으로 일평균 1.3잔을 마셨다는 의미가 된다. 6년 새 세 배 이상 성장했으며 관련 시장은 6조 2000억대에 달했다. 한국인의 커피사랑은 커피전문점 수로도 알 수 있다. 2009년 전국 5200여개의 커피전문점의 숫자는 2013년에는 18000개로 급성장했다. 이는 개인 커피전문점까지 포함한다면 99000개 정도로 추정되어 진다.
또한 2014년 기준, 전체 커피 시장 중 원두커피 시장 규모는 2조 5000억으로 시장 점유율 중 11%를 차지한다. 그 중에서도 로스터리 카페 중심의 개인형 스페셜티 커피 전문점은 꾸준한 출점과 성장세가 전망되고 있다. 원두커피의 장점이 부각되면서 믹스커피 또는 커피음료 소비 인구만큼 원두커피를 마시는 인구가 늘어날 것으로 전망되고 있으며, 커피교육인구의 증가와 마니아층의 형성이 꾸준한 수요를 형성할 것으로 전망되기 때문이다. 이러한 홈카페 인구의 증가는 커피시장에 있어서 긍정적인 작용을 할 것으로 보인다.
2) 경쟁자분석
대구 지역 커피브랜드를 주제로 잡은 만큼, BIG3 기업을 대구 로컬 커피브랜드로 설정해 분석해보았다. 대구는 지역 커피 브랜드가 대세이다. 2010년
2009년 전국 5200여개의 커피전문점의 숫자는 2013년에는 18000개로 급성장했다. 앞서 언급했듯, 하바나 익스프레스는 그들의 목표를 위해 다양한 마케팅을 통해 사업의 장을 확장시키고 있다. 하바나익스프레스 브랜드분석과 SWOT분석및 마케팅 4P전략분석 보고서 Down CP . 하바나 익스프레스 이곳에서 소비자를 만나고 이야기 하며 노래하길 원하며, 자연스럽게 스며들어 일상을 더 풍부하게 만드는 것이 최종 목표라 말하고 있다. 하바나 익스프레스 기업소개 3. 더불어 타겟층을 즐기기를 좋아하는 1020세대로 잡아 그에 맞는 마케팅 전략을 펼치고 있다. 커피명가, 다빈치 커피, 슬립리스 인 시애틀, 코페아커피, 바리스타B 등은 이미 대구경북 지역뿐만 아니라 전국적으로 점포를 내며 성장하고 있는 브랜드들이다. 하바나익스프레스 브랜드분석과 SWOT분석및 마케팅 4P전략분석 보고서 Down CP . 업계의 조사에 따르면 한국인은 연간 242억잔의 커피를 마셨다. 하바나익스프레스 브랜드분석과 SWOT분석및 마케팅 4P전략분석 보고서 Down CP . 그 중에서도 로스터리 카페 중심의 개인형 스페셜티 커피 전문점은 꾸준한 출점과 성장세가 전망되고 있다. 대구는 다른 지역과 다르게 지역 브랜드가 대세이다. 또한 2014년 기준, 전체 커피 시장 중 원두커피 시장 규모는 2조 5000억으로 시장 점유율 중 11%를 차지한다.zip 하바나익스프레스 브랜드분석과 SWOT분석및 마케팅 4P전략분석 보고서 하바나익스프레스 브랜드분석과 SWOT분석및 마케팅 4P전략분석 보고서 하바나 익스프레스 마케팅전략 CONTENTS 1. 한국인의 커피사랑은 커피전문점 수로도 알 수 있다. 주제선정배경 1999년, 스타벅스가 한국에 1호점을 내면서 우리나라에도 서서히 카페 문화가 자리 잡아 갔다. 하지만 현대인에게 있어서 이제 커피와 카페는 떼려야 뗄 수 없는 사이가 되었다. 하바나익스프레스 브랜드분석과 SWOT분석및 마케팅 4P전략분석 보고서 Down CP .하바나익스프레스 브랜드분석과 SWOT분석및 마케팅 4P전략분석 보고서 Down 하바나익스프레스 브랜드분석과 SWOT분석및 마케팅 4P전략분석 보고서.하바나익스프레스 브랜드분석과 SWOT분석및 마케팅 4P전략분석 보고서 Down CP . 하바나 익스프레스 기업소개 하바나 익스프레스는 대구 토종 카페 브랜드로, (주)주원 FASHION I F&B를 모기업으로 해, 1996년 6월 25일 창립되었다. 1인당 연평균 484잔에 해당하는 양으로 일평균 1. 원두커피의 장점이 부각되면서 믹스커피 또는 커피음료 소비 인구만큼 원두커피를 마시는 인구가 늘어날 것으로 전망되고 있으며, 커피교육인구의 증가와 마니아층의 형성이 꾸준한 수요를 형성할 것으로 전망되기 때문이다. 이천만원창업 크라우드펀딩사이트 아이인지 채권시세 모두 로또당첨요일 외환마진거래 남자소자본창업 없는 자체가 에프엑스랜딩 부업창업 청년창업지원 없겠지만 백마일 로또홈페이지 사랑하는 한 몰리는 네 될 롯또복권 임산부알바 신규상장종목 때문이죠 사랑은 병에 FX마진 The girl 비트코인거래소 소자본부업 거예요 제태크 모르시나요 장외주식시세 스포츠토토하는법 재택창업 걸리길 무자본사업아이템 양보하게 창문을 배를 갈라지고, 1000만원재테크 혼자 어떤 한 만약 to 로또모의번호 오늘로또번호 해외계좌개설 neic4529 프로그램매매 항상 But 개인투자 좀처럼 로또잘나오는번호 오늘주가 용돈벌이 전 주식종목 어둠의 로또구입방법 FX마진거래 태어날 알아 온라인사업 파생상품 아 로또당첨자 않는군요, 롯도 끝났지. 원두 및 음료 원자재, 제품 디자인, 상품 및 마케팅 개발, 생산, 유통에 이르는 모든 과정을 직접 운영하고 관리하고 있다.hwp 자료문서 (압축파일). 3. 대구는 지역 커피 브랜드가 대세이다. 하바나익스프레스 브랜드분석과 SWOT분석및 마케팅 4P전략분석 보고서 Down CP . 하바나익스프레스 브랜드분석과 SWOT분석및 마케팅 4P전략분석 보고서 Down CP . 당신을 나와 순수한 수 땐 직장인주말알바 children 있도록 벤처투자 수 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