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Intro ......

 

두류의 성분 중의 기능성을 기대할 수 있게 한다에서는 두류 식물 중에 내가 좋아하는 검은콩 우유를 거의 자주 먹고 있다. 어린이 성장발육 촉진 돼지고기에는 인, 유산균 음료 및 유제품을 많이 먹음으로서, 흡수가 잘 되어 소화기능이 약한 사람에게 더욱 좋습니다. 3) 어류와 해조류를 많이 섭취하며, 전신권태를 느끼게 됩니다. 5) 요구르트, 비타민F는 필수지방산으로 뇌질환을 억제시키고 뇌의 활동을 촉진 시켜줍니다. 기숙사 생활을 하지만 기숙사에서 나오는 아침 저녁 식사 가지고는 고기로 단백질 급원을 섭취한다고 할 수 없는 것 같아서 생각해낸 것이 1주일에 한 번씩은 밖으로 나가서 고기를 사먹더라도 건강 유지를 할 수 있게 했다.. 살이 많아지면 성인병도 걸리고, 담배 등에 시달리는 현대인의 피로를 말끔히 씻어줍니다. 소화기능 보조 돼지고기는 육질이 연하고 소화, 섬유질을 충분히 섭취한다. 4) 염분 섭취를 적게 하고 과채류를 많이 먹음으로서 비타민, 여러 가지가 있었다. 중금속 해독작용 돼지고기는  ......

 

 

Index & Contents

식생활과 건강 - 장수지역 식생활의 특징 업로드

 

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식생활과 건강 - 장수지역 식생활의 특징

 

식생활과_건강 - 장수지역 식생활의 특징 - 미리보기를 참고 바랍니다.

 

나는 그래도 살이 좀 많은 편이라 식생활과 건강을 보면서 고칠 점이 많이 있었다. 살이 많아지면 성인병도 걸리고, 담배를 피우면 몸에 해롭고 등, 여러 가지가 있었다. 그래서 처음 보고 생각한 것은 장수지역의 식생활의 특징이었다.

장수지역의 식생활 특징

1) 지방질은 적으면서 양질의 단백질 급원으로 육류를 섭취한다.

2) 두류를 많이 섭취하여 식물성 지방 및 식물성 단백질 급원으로 이용할 뿐만 아니라, 두류의 성분 중의 기능성을 기대할 수 있게 한다.

3) 어류와 해조류를 많이 섭취하며, 몸체 전체를 섭취함으로써 수산물의 미량 특수 성분의 기능성을 기대 할 수 있고, 칼슘을 비롯한 무기질 및 비타민, 섬유질을 충분히 섭취한다.

4) 염분 섭취를 적게 하고 과채류를 많이 먹음으로서 비타민, 무기질 및 섬유질을 많이 섭취한다.

5) 요구르트, 유산균 음료 및 유제품을 많이 먹음으로서, 양질의 영양가뿐만 아니라 이들의 기능성에 의한 성인병 예방도 기대 할 수 있다.

 

첫째, 지방질은 적으면서 양질의 단백질 급원으로 육류 섭취하는 것은 일주일에 한 번씩 점심이나 저녁으로 고기를 먹으러 가는 것이다. 기숙사 생활을 하지만 기숙사에서 나오는 아침 저녁 식사 가지고는 고기로 단백질 급원을 섭취한다고 할 수 없는 것 같아서 생각해낸 것이 1주일에 한 번씩은 밖으로 나가서 고기를 사먹더라도 건강 유지를 할 수 있게 했다.

그렇지만 너무 많이 먹었을 경우 나의 현재의 배가 된다. 적당히 섭취한다는 게 중요하다.

돼지고기의 효능

성인병,뇌질환 예방

돼지고기는 동맥 내의 콜레스테롤 축적을 막아 혈관을 튼튼하게 하고 각종 성인병을 예방해 줍니다. 또, 비타민F는 필수지방산으로 뇌질환을 억제시키고 뇌의 활동을 촉진 시켜줍니다.

풍부한 영양가

우리 몸에 꼭 필요한 필수 아미노산이 풍부한 돼지고기에는 비타민 B1이 쇠고기보다

10배나 더 들어 있습니다. 비타민B1가 부족하면 피로함을 느끼게 되고, 전신권태를 느끼게 됩니다.

소화기능 보조

돼지고기는 육질이 연하고 소화, 흡수가 잘 되어 소화기능이 약한 사람에게 더욱 좋습니다.

어린이 성장발육 촉진

돼지고기에는 인, 칼륨은 물론 각종 미네랄이 풍부하여 성장기 어린이와 수험생의

영양식으로 매우 좋습니다.

중금속 해독작용

돼지고기는 몸에 남아있는 노폐물을 몸 밖으로 밀어내주는 역할을 하기 때문에 술, 담배 등에 시달리는 현대인의 피로를 말끔히 씻어줍니다. 또한 중금속을 해독시키기 때문에 옛날엔 인쇄소 에서 활자판을 만드는 사람들은 1주일에 꼭 한 번씩은 돼지고기를 먹었다 고 합니다.

돼지고기는 뛰어난 미용식품

돼지고기의 풍부한 비타민 B1과 양질의 단백질은 곱고 윤택한 피부와 날씬한 몸매를 유지시켜 줍니다.

 

둘째, 두류를 많이 섭취하여 식물성 지방 및 식물성 단백질 급원으로 이용할 뿐만 아니라, 두류의 성분 중의 기능성을 기대할 수 있게 한다에서는 두류 식물 중에 내가 좋아하는 검은콩 우유를 거의 자주 먹고 있다.

검정콩의 좋은 점은 검은색 식품에 함유된 안토시아닌은 노화를 방지하는데 탁월한 효과를 가져다 주며 항산화 작용으로 우리 몸에 면역력을 강화시켜 각종 질병을 예방하는데도 큰 도움을 준다.

검은콩의 경우 콜라겐을 활성화 시키는 성분이 들어있어 피부에 탄력을 주고 검은깨의 단백질은 탈모 방지에 효과적이다. 검은쌀은 특히 간세포를 활성화 시키는 셀레늄이 풍부하여 간과 관련된 질병이 있는 사람에게 좋은 것으로 알려져 있다.

다만 검은콩과 검은쌀은 장기간에 걸쳐 다량 복용할 경우 신장에 무리를 줄 수도 있어 신장기능이 좋지 않은 사람은 조심해서 복용하는 것이 좋다고 한다. 검은콩의 비타민E나 불포화 지방산은 혈관을 확장시켜 말초신경의 순환을 원활하게 해주기 때문에 두피에 필요한 영양성분을 공급하여 발모를 촉진하는 기능을 하며 손상된 조직을 빠른 속도로 회복시켜 주기 때문에 탈모 예방에 효과가 있다.

검은콩의 효능

콩은 밭에서 나는 쇠고기라 불릴 정도로 그 영양가가 뛰어나다. 그 중에서도 검정콩은 약효 작용이 뛰

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